Αν υπήρξε ποτέ ένα φωτογενές βρώσιμο λουλούδι, αυτό είναι το λουλούδι της ρόκας. Συνήθως, δεν μπορούμε να τα δούμε εκτός αν το φυτό της ρόκας αφεθεί να ανθίσει, ώστε να νιώθετε ότι σας αφήνουν να μπείτε σε ένα υπέροχο μυστικό. Αξίζει τον κόπο να αφήσετε μερικά φυτά πυραύλων να μπουν στο μπουμπούκι, απλά κοιτάξτε την υπέροχη ομορφιά! Και το καλύτερο είναι ότι αν σπείρετε σπόρους ρόκας διαδοχικά, μπορείτε να τρώτε τα βρώσιμα λουλούδια τους καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Η γεύση λουλουδιών ρόκας είναι σαν τα φύλλα, απλά δεν είναι τόσο έντονη, οπότε ταιριάζει πολύ με σαλάτες ή οτιδήποτε θα θέλατε να δώσετε λίγο πιπεράτη πλεονεκτήματα. Δεν είμαι ο σεφ εδώ, μπορείτε να φανταστείτε πού θα ήταν καλοί σωστά;
