Μαύρα-Καρύδια

Συγκομιδή, ξήρανση και χρήση μαύρων καρυδιών: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός

Γεια σας, οικοδεσπότες και λάτρεις της τροφής! Βρήκαμε μια απίστευτη πηγή που θα λατρέψετε. Ο Jan Berry, ο ταλαντούχος συγγραφέας και βοτανολόγος πίσω Ατίθαση Κηπουρική, έχει γράψει έναν εξαντλητικό οδηγό για τη συγκομιδή και τη χρήση μαύρων καρυδιών. Από συμβουλές αναγνώρισης μέχρι συγκομιδή και ακόμη και ιατρικές χρήσεις, αυτή η ανάρτηση ιστολογίου είναι ένας θησαυρός πληροφοριών. Ας βουτήξουμε!

Συμβουλές αναγνώρισης

  • Φύλλα: Σύνθετα φύλλα με ωοειδή επιμήκη φυλλάρια τοποθετημένα εναλλάξ κατά μήκος ενός κοινού στελέχους.
  • Φλοιός: Σκούρο γκριζοκαφέ με βαθιές αυλακώσεις και ραβδώσεις.
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ: Στρογγυλό με τραχιά πράσινη γάστρα που γίνονται καφέ/μαύρο όταν αφήνονται στο έδαφος.

Μαύρα-Καρύδια

Πότε να Συγκομίσετε

  • Εποχή: Σεπτέμβριος ή Οκτώβριος.
  • Ελεγχος ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ: Πιέστε τον αντίχειρά σας στη γάστρα. Αν αφήσει βαθούλωμα, το παξιμάδι είναι έτοιμο για συγκομιδή.

Αφαίρεση των σκαφών

  • Χρώση: Τα μαύρα καρύδια λερώνουν τα πάντα! Φοράτε γάντια και παλιά ρούχα.
  • Μικρή Ποσότητα: Χρησιμοποιήστε ένα σφυρί ή βράχο για να σπάσετε τις γάστρες.
  • Μεγάλη ποσότητα: Απλώστε τα παξιμάδια σε ένα μουσαμά και χρησιμοποιήστε μια ράβδο σκάψιμο για να τα σπάσετε.

Δοκιμή πλύσης και επίπλευσης

  • Πλύσιμο: Χρησιμοποιήστε ένα τρυπάνι με καλώδιο με εξάρτημα αναδευτήρα χρώματος σε έναν κουβά με νερό.
  • Δοκιμή επίπλευσης: Τοποθετήστε τους καθαρισμένους ξηρούς καρπούς σε έναν κουβά με νερό. Πετάξτε ό,τι επιπλέει.

Σκλήρυνση και ξήρανση

  • Γιατί Θεραπεία: Η ωρίμανση διευκολύνει τη συγκομιδή των ξηρών καρπών και βελτιώνει τη γεύση.
  • Διάρκεια: 2-3 εβδομάδες.

Σπάσιμο και αποθήκευση

  • Εργαλεία: Χρησιμοποιήστε ένα σφυρί ή το πίσω μέρος μιας τσέπης.
  • Αποθήκευση: Αποθηκεύεται καλύτερα στην κατάψυξη.

Φαρμακευτικές χρήσεις

  • Φλούδες Μαύρης Καρυδιάς: Αντιμυκητιακές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
  • Λάδι και αλάτι Μαύρης Καρυδιάς: Χρήσιμο για δερματικές παθήσεις όπως το πόδι του αθλητή και η δακτυλίτιδα.
  • Βάμμα Μαύρης Καρυδιάς: Χρησιμοποιείται εξωτερικά για κονδυλώματα, ψωρίαση και μυκητιάσεις.
Διαβάστε περισσότερα  Χτίζοντας μια κοινότητα Homestead μέσω κοινών πόρων

Πρόσθετες Χρήσεις

  • Έγχυμα φύλλων μαύρης καρυδιάς: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλύσιμο πληγών.
  • Κατάπλασμα από φρέσκα φύλλα: Χρήσιμο για τσιμπήματα ζωύφιων και μικρές αιμορραγίες.

Αλλεργίες και προφυλάξεις

  • Εάν είστε αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς, αποφύγετε τη χρήση φλοιών μαύρης καρυδιάς εσωτερικά ή εξωτερικά.

Τελικές σκέψεις

Η αρχική ανάρτηση ιστολογίου είναι απολύτως απαραίτητο να διαβάσει όποιος ενδιαφέρεται για αναζήτηση τροφής ή φυσικές θεραπείες. Ο Jan Berry έχει κάνει εξαιρετική δουλειά στην κάλυψη όλων των βάσεων. Για την πλήρη εμπειρία και για να αποδώσετε τα εύσημα σε αυτόν τον καταπληκτικό συγγραφέα, φροντίστε να διαβάσετε το αρχική ανάρτηση.

Λοιπόν, τι περιμένεις? Βγείτε εκεί έξω και ξεκινήστε να ψάχνετε για μερικά μαύρα καρύδια!

Συχνές ερωτήσεις (FAQ) σχετικά με τη συγκομιδή, την ξήρανση και τη χρήση μαύρων καρυδιών

Ποια είναι η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή μαύρων καρυδιών;

Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή μαύρων καρυδιών είναι τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του παξιμαδιού πιέζοντας τον αντίχειρά σας στη γάστρα. αν αφήσει βαθούλωμα, είναι έτοιμο για συγκομιδή.

Πώς μπορώ να αφαιρέσω τη φλούδα από τα μαύρα καρύδια;

Μπορείτε να αφαιρέσετε τις γάστρες χρησιμοποιώντας ένα σφυρί ή βράχο για μικρές ποσότητες. Για μεγαλύτερες ποσότητες, απλώστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα μουσαμά και χρησιμοποιήστε μια ράβδο σκάψιμο για να τους σπάσετε. Θυμηθείτε, τα μαύρα καρύδια λεκές, γι' αυτό φορέστε γάντια και παλιά ρούχα.

Τι είναι το τεστ float για μαύρα καρύδια;

Αφού πλύνετε τα ξεφλουδισμένα καρύδια, τα βάζετε σε έναν κουβά με νερό. Τυχόν καρύδια που επιπλέουν πρέπει να απορρίπτονται καθώς είναι πιθανό να είναι κακά.

Διαβάστε περισσότερα  Καλλιεργήστε το δικό σας χαρτί υγείας: Μια βιώσιμη λύση για ετοιμαστές και οικιακούς

Πόσο καιρό πρέπει να θεραπεύω και να στεγνώνω τα μαύρα καρύδια;

Η σκλήρυνση και η ξήρανση πρέπει να διαρκέσουν περίπου 2-3 ​​εβδομάδες. Αυτή η διαδικασία διευκολύνει τη συγκομιδή του κρέατος ξηρών καρπών και βελτιώνει τη γεύση του.

Ποιες είναι οι φαρμακευτικές χρήσεις των μαύρων καρυδιών;

Η φλούδα της μαύρης καρυδιάς έχει αντιμυκητιακές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Το λάδι και το έλαιο μαύρης καρυδιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για δερματικές παθήσεις όπως το πόδι του αθλητή και η δακτυλίτιδα. Το βάμμα μαύρης καρυδιάς χρησιμοποιείται εξωτερικά για κονδυλώματα, ψωρίαση και μυκητιάσεις.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω φύλλα μαύρης καρυδιάς;

Ναι, τα φύλλα μαύρης καρυδιάς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία κατάπλασμα για τσιμπήματα ζωύφιου και μικρές αιμορραγίες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν ένα έγχυμα παρόμοιο με ένα πλύσιμο πληγών.

Υπάρχουν κάποιες προφυλάξεις που πρέπει να λάβω όταν χρησιμοποιώ μαύρα καρύδια;

Εάν είστε αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση φλοιών μαύρης καρυδιάς τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά.